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Comedores escolares y tuckshops: elegir alimentos saludables

Comedores escolares y tuckshops: elegir alimentos saludables

Usando el comedor escolar

Es posible que desee dejar que su hijo almuerce en el comedor escolar una vez a la semana o quincena, o en ocasiones especiales.

Si su hijo disfruta de un almuerzo ocasional en la cantina, es una buena idea hable con su hijo sobre qué comidas y bebidas de la cantina son saludables y cuáles no. También puede ayudarlo a elegir la comida más saludable del menú.

Darle a su hijo un desayuno saludable y preparar un almuerzo saludable son las mejores maneras de asegurarse de que su hijo tenga la energía que necesita para pasar un día escolar ocupado. Empacar el almuerzo de su hijo también puede ahorrarle dinero.

Elegir comida saludable de la cantina

Aquí hay algunas opciones e ideas de comedores saludables. Si están disponibles en el comedor de su escuela, estos son los opciones para ir.

Sandwiches, panecillos y wraps
Aliente a su hijo a elegir un sándwich blanco, integral o alto en fibra, integral o con alto contenido de fibra, con relleno que incluya ensalada y pollo o carne de res magra, pescado, huevos o empanadas de lentejas.

Comida fría
Su cantina podría servir ensaladas frescas, sushi o rollos de papel de arroz, ¡mmm!

Comida caliente
Aquí hay algunas opciones saludables de comida caliente:

  • sopas frescas con panecillos integrales a un lado
  • pasta o lasaña con tomate fresco, boloñesa o salsa vegetal
  • estofado de lentejas y vegetales
  • verduras, pollo o ternera al curry con arroz
  • arroz o fideos con carne magra y vegetales.

Meriendas
Si su hijo quiere obtener un refrigerio de la cantina, anímelo a elegir opciones como estas:

  • ensaladas de fruta o fruta entera
  • yogurt y fruta bajos en grasa
  • palomitas de maíz reventadas al aire (no cocinadas en aceite)
  • queso bajo en grasa con pita o galletas integrales
  • palitos de verduras con salsa
  • huevos hervidos
  • pasas de uva o pan de frutas.

Es una buena idea empacar una botella con agua del grifo para que su hijo tome y vuelva a llenar durante todo el día. Esto siempre es más saludable y más barato que comprar bebidas en la cantina. Pero si su hijo quiere comprar una bebida en la cantina, aliéntelo a elegir agua o leche baja en grasa y bebidas de soya.

Si tiene un entorno alimentario saludable en el hogar, ayuda a su hijo a aprender a tomar mejores decisiones cuando come fuera de casa.

Cantina poco saludable comida y bebidas

Alimentos con altas cantidades de azúcar, grasas saturadas y sal no son saludables para tu hijo

Estos alimentos le dan a su hijo un breve impulso de energía que puede hacer que se sienta cansado por el resto del día. También pueden conducir a un aumento de peso poco saludable si su hijo come demasiado.

Aquí hay alimentos "a veces" que se guardan mejor para pedidos de almuerzo en ocasiones especiales:

  • todos los alimentos fritos, incluidas papas fritas, nuggets de pollo y sims tenues
  • pasteles calientes como rollos de salchicha y pasteles
  • tortas, rebanadas y panes dulces como donas
  • chocolates, caramelos y papas fritas
  • refrescos, agua mineral cordial aromatizada, aguas deportivas, bebidas deportivas, bebidas energéticas, aguas azucaradas, leches aromatizadas, té helado, bebidas para el desayuno y jugos de frutas
  • bebidas de café (moca, café con leche, capuchino, etc.) y bebidas de leche con sabor a café.

Máquinas expendedoras en la escuela
Las escuelas a veces usan máquinas expendedoras para proporcionar alimentos y bebidas. Los alimentos almacenados en las máquinas expendedoras a menudo no son saludables, por ejemplo, refrescos, caramelos, papas fritas y barras de chocolate.

Por qué no envíe a su hijo a la escuela con una fruta extra o un poco de yogur ¿en lugar? Esto podría reducir la tentación de comprar bocadillos en la máquina expendedora. O tal vez quiera mirar la comida en la máquina expendedora con su hijo y ver si hay opciones saludables.

Política de nutrición del comedor escolar

Muchos comedores escolares tienen una política de nutrición.

Algunas escuelas han desarrollado sus políticas basadas en las Pautas nacionales de comedores escolares saludables de 2010, y otras basan sus políticas en las pautas estatales de nutrición para comedores escolares.

Si le preocupa la calidad nutricional de los alimentos que se venden en la tienda de su hijo, podría pregúntele a su escuela sobre su política de cantinas.

Alimentos seguros en comedores escolares

Todos los comedores escolares deben seguir procedimientos cuidadosos de preparación de alimentos. Los proveedores de comedores deben tomar las medidas adecuadas para asegurarse de que los alimentos sean seguros para que los niños coman.

Hágale saber a su hijo que cuando compre comida de la cantimplora, debe comerla de inmediato o ponerla en el refrigerador si hay una. Estos pasos también ayudan a su hijo a evitar la intoxicación alimentaria.

Ver el vídeo: The Unitoonz- The Canteen Episode 4 (Mayo 2020).